Calculadora de Composición de Alimentos y Creador de Platos
Calcula carbohidratos en Raciones (10g, 12g, 15g), cuantifica totales de nutrientes, diseña comidas personalizadas y verifica la densidad nutricional para estilos de vida saludables.
Laboratorio de Inteligencia de Alimentos
Descubre al instante qué hace cada alimento en tu cuerpo, cerebro, energía y cuándo comerlo
Manzana
Aporta 25g de carbohidratos junto con 4.4g de fibra alimentaria.
Contiene polifenoles vegetales naturales, flavonoides y vitamina C.
Contiene pectina soluble y fibras vegetales insolubles que contribuyen al aporte diario de fibra.
Habitualmente incluido en desayunos, almuerzos o meriendas previas a la actividad física.
Cuatro Pilares del Análisis Nutricional
Más allá del conteo básico de calorías. Unitrition combina dinámicas glucémicas relativas, cobertura de micronutrientes y clasificación de procesamiento de alimentos.
Dinámica Glucémica y Alerta
Curva glucémica relativa, índice de somnolencia posprandial (evitar el bajón o Food Coma) y orden óptimo de ingesta.
Sinergia de Nutrientes y Biohacks
Multiplicadores de absorción (Hierro + Vitamina C), inhibidores antagónicos y biohacks de almidón resistente RS3.
Auditoría NOVA 1–4 y Aditivos
Distingue alimentos naturales enteros (NOVA 1) de ultraprocesados (NOVA 4) con aditivos y emulsionantes industriales.
Raciones (ХЕ) y Cálculo Inverso
Convierte carbohidratos disponibles en Raciones de 10g, 12g o 15g (ХЕ) y calcula los gramos exactos para tu objetivo.
Cómo Funciona Unitrition en 3 Pasos Simples
Sin obsesión por contar calorías. Analiza la composición real de los alimentos, construye platos sinérgicos y calcula raciones de hidratos con precisión científica.
Busca un Alimento o Escanea el Código
Consulta 210+ alimentos enteros verificados y 2.8M+ productos. Conoce el nivel de ultraprocesamiento NOVA 1–4, equilibrio PRAL y el mejor momento del día (crononutrición).
Diseña tu Plato y Activa Sinergias
Combina ingredientes con gramajes dinámicos. Observa la curva glucémica relativa, prevé la somnolencia posprandial (Food Coma) y activa multiplicadores de absorción de vitaminas.
Calcula Raciones de Hidratos (ХЕ)
Convierte carbohidratos a estándares de 10g, 12g o 15g (Raciones / Хлебные Единицы). Usa el calculador inverso para conocer los gramos exactos y exporta un resumen en PDF.
Explora las Métricas del Constructor de Platos
Añade ingredientes dinámicamente y observa la distribución nutricional en cuatro pestañas analíticas.
Plato Ejemplo: Salmón + Aguacate + Espinacas + Quinoa
Peso total: 420g • 510 kcal • 2.1 Raciones (BU)
¿Para Quién está Diseñado Unitrition?
Ya sea para contar carbohidratos, equilibrar nutrientes o seguir pautas dietéticas específicas.
Gestión Consciente de Carbohidratos
Elimina suposiciones con conteo de raciones en 10g/12g/15g, dinámicas de porciones y seguimiento nutricional.
- Estándares 10g (SED/España) / 12g (UE) / 15g (ADA)
- Conteo Estandarizado de Raciones de Carbohidratos
- Cinética Bioquímica de Absorción de Carbohidratos
Entusiastas de la Nutrición y Deportistas
Analiza el equilibrio nutricional, la distribución de macronutrientes y los ingredientes naturales.
- Curva de Respuesta Glucémica Relativa
- Sinergias de Nutrientes (Hierro + Vitamina C, Lípidos)
- Clasificación de Aditivos y Grupo NOVA
Pautas Nutricionales Específicas
Explora balances minerales (sodio, potasio, calcio) con indicadores informativos.
- Equilibrio de Macroelectrólitos PRAL (Potasio y Fósforo)
- Perfiles de Sodio y Minerales para Pautas DASH y Mediterránea
- Pautas de Compatibilidad Digestiva Bajas en FODMAP y Sin Gluten
Cómo se Compara Unitrition
Las aplicaciones comunes cuentan calorías. Unitrition modela el balance nutricional completo y la composición de alimentos.
Análisis de Carbohidratos y Calorías
Carbos Netos + Carga Glucémica (GL) + Reparto Macro
Calorías básicas y carbohidratos totales
Raciones Regionales (10g, 12g, 15g)
Estándares globales completos (España 10g, UE 12g, EE.UU. 15g)
No disponible
Simulación de Cronograma de Carga Glucémica
Modelo matemático relativo a 120 minutos
No disponible
Motor de Sinergias y Antagonistas
Alertas activas de biodisponibilidad y bloqueadores
Ignorado por completo
Detección NOVA 4 UPF y Aditivos
Buscador de ingredientes con Open Food Facts y EFSA
No disponible
11 Pautas Nutricionales Principales
Verificación de pautas de referencia (DASH, FODMAP, Keto...)
Solo objetivos genéricos de macros
Somnolencia Posprandial (Evitar Food Coma)
Cálculo de alerta, triptófano y orden óptimo de ingesta
No disponible
Biohacks Culinarios con Evidencia PubMed
Almidón resistente RS3 y amortiguación ácida con citas [PMID]
Ninguna
Privacidad de Datos y Almacenamiento Local
Almacenamiento local privado en tu navegador
Servidor en la nube, monetización con anuncios
| Capacidad de la Plataforma | Contadores de Calorías Estándar | Plataforma Unitrition |
|---|---|---|
| Análisis de Carbohidratos y Calorías | Calorías básicas y carbohidratos totales | Carbos Netos + Carga Glucémica (GL) + Reparto Macro |
| Raciones Regionales (10g, 12g, 15g) | No disponible | Estándares globales completos (España 10g, UE 12g, EE.UU. 15g) |
| Simulación de Cronograma de Carga Glucémica | No disponible | Modelo matemático relativo a 120 minutos |
| Motor de Sinergias y Antagonistas | Ignorado por completo | Alertas activas de biodisponibilidad y bloqueadores |
| Detección NOVA 4 UPF y Aditivos | No disponible | Buscador de ingredientes con Open Food Facts y EFSA |
| 11 Pautas Nutricionales Principales | Solo objetivos genéricos de macros | Verificación de pautas de referencia (DASH, FODMAP, Keto...) |
| Somnolencia Posprandial (Evitar Food Coma) | No disponible | Cálculo de alerta, triptófano y orden óptimo de ingesta |
| Biohacks Culinarios con Evidencia PubMed | Ninguna | Almidón resistente RS3 y amortiguación ácida con citas [PMID] |
| Privacidad de Datos y Almacenamiento Local | Servidor en la nube, monetización con anuncios | Almacenamiento local privado en tu navegador |
11 Pautas Nutricionales Principales
Explora matrices de umbrales nutricionales diseñadas para requerimientos nutricionales específicos.
Pauta alta en grasas saludables y muy baja en carbohidratos
Menor contenido en grasas y equilibrio de macronutrientes
Énfasis en fibra dietética y variedad vegetal
Cereales naturalmente sin gluten, verduras y alimentos frescos
Lácteos sin lactosa y alternativas vegetales
Enfoque dietético con énfasis en equilibrio mineral y alimentos enteros
Patrón alimentario equilibrado rico en aceite de oliva, pescado y vegetales
Alimentos enteros y mínimamente procesados
Composición de alimentos 100% de origen vegetal
Control de carbohidratos fermentables y confort digestivo
Distribución equilibrada de macronutrientes y micronutrientes
Entrada de Última Generación y Resúmenes Dietéticos
Ahorra tiempo registrando tus comidas y genera resúmenes claros para tus recetas y planificación alimentaria.
Escáner AI de Platos por Foto
Toma o sube una foto de tu plato. La IA de Visión extrae ingredientes, estima gramajes y calcula todos los macronutrientes al instante.
Reconocimiento instantáneo de ingredientes y pesos.
Balance mineral PRAL, índice glucémico y carbohidratos netos automáticos.
Resumen Nutricional en PDF
Exporta un resumen claro de tu plato, reparto de macronutrientes y cobertura de micronutrientes listo para tus recetas y planificación.
Tablas claras de Raciones (BU), macros y minerales.
Diseño A4 optimizado sin elementos innecesarios.
Preguntas Frecuentes
Todo lo que necesitas saber sobre Raciones de Carbohidratos, cargas glucémicas y pautas de composición de alimentos.
Diseña Tu Primer Plato Hoy
Construye tu comida, convierte Raciones de Carbohidratos y explora la densidad nutricional en 11 pautas gratis.