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VerdurasNOVA 1100g

Setas Shiitake Frescas

Porción seleccionada:
g
34 kcalC: 6.8gP: 2.2gF: 0.5gFiber: 2.5g
PRAL (5/5)-1.71 mEq
Raciones (10g)0.4
Raciones (12g)0.4
Raciones (15g)0.3
Micronutrientes destacados (% Valor Diario):
Zinc (1 mg)9% DV
Potasio (304 mg)6% DV
Magnesio (20 mg)5% DV
Folato (18 mcg)5% DV
Hierro (0.4 mg)2% DV
Calcio (2 mg)0% DV
Datos de composición nutricional de USDA, CIQUAL y Open Food Facts.

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Aviso de Utilidad de Software de Composición Nutricional

La información nutricional de este alimento se compila a partir de bases de datos abiertas de composición de alimentos (USDA FoodData Central, ANSES CIQUAL y Open Food Facts) exclusivamente para el cálculo culinario y educativo de nutrientes. Unitrition es una utilidad digital de software y no constituye asesoramiento médico ni recomendaciones dietéticas individualizadas.

Nota metodológica sobre balance ácido-base (PRAL): De conformidad con la ley de seguridad mineral de Unitrition, ningún mineral faltante en los paneles analíticos (potasio, fósforo, calcio o magnesio) se asume como 0.0 mg (prohibición de la falacia del valor cero / zero-value fallacy). Cuando existen datos analíticos incompletos, los cálculos de PRAL reflejan márgenes de incertidumbre para evitar falsas inferencias alcalinas.