Vector de Energía
Perfil equilibrado con liberación moderada de energía celular y baja volatilidad glucémica.
Índice de Somnolencia
La proporción de macronutrientes no satura las hormonas duodenales ni genera picos compensatorios de insulina.
Crononutrición
Ventana diaria versátil
Aporte nutricional equilibrado apto tanto para el desayuno, almuerzo como para la cena.
Tomates Cherry Frescos
Parejas de Oro (+)
Micelización lipídica (+300-400% absorción de carotenoides)
Aceite de oliva virgen extra, aguacate o frutos secos (Grasas saludables)
Los carotenoides hidrófobos (licopeno, luteína) requieren lípidos para incorporarse a las micelas duodenales e ingresar a la linfa.
Conflictos y Bloqueos (—)
No se registran antagonismos de absorción conocidos para este producto.
Biohack Culinario
Cocinar suavemente los tomates con aceite de oliva virgen extra durante 10-15 minutos en vez de consumirlos sólo crudos.
El calor debilita la pectina celular e isomeriza el licopeno all-trans a su configuración cis, que se incorpora a las micelas lipídicas de forma 3-4 veces más eficiente.
Fitoquímicos y Polifenoles
Espectro de carotenoides y licopeno
Carotenoide lipófilo con alta capacidad neutralizadora de oxígeno singlete.
Carotenoide provitamina A que respalda la diferenciación celular.
Conservación y Etileno
Óptimo a temperatura ambiente (Conserva aroma)
moderateLa refrigeración por debajo de 10°C inactiva las enzimas productoras de aromas volátiles. Conservar en encimera fuera de la luz solar directa.
Tomates Cherry Frescos
Platos de Inicio Recomendados
Ver las 11 pautas →Puedes combinar Tomates Cherry Frescos con cualquiera de nuestras plantillas de plato de inicio en Meal Builder para evaluar macronutrientes, micronutrientes y PRAL.
Compatibilidad con las 11 Pautas Dietéticas
Explorar todas las pautas →Según los criterios analíticos de composición (USDA / CIQUAL), Tomates Cherry Frescos se alinea con los siguientes patrones nutricionales:
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Combina Tomates Cherry Frescos con otros ingredientes y observa la curva de carga glucémica relativa, balance PRAL y densidad de nutrientes.
La información nutricional de este alimento se compila a partir de bases de datos abiertas de composición de alimentos (USDA FoodData Central, ANSES CIQUAL y Open Food Facts) exclusivamente para el cálculo culinario y educativo de nutrientes. Unitrition es una utilidad digital de software y no constituye asesoramiento médico ni recomendaciones dietéticas individualizadas.
Nota metodológica sobre balance ácido-base (PRAL): De conformidad con la ley de seguridad mineral de Unitrition, ningún mineral faltante en los paneles analíticos (potasio, fósforo, calcio o magnesio) se asume como 0.0 mg (prohibición de la falacia del valor cero / zero-value fallacy). Cuando existen datos analíticos incompletos, los cálculos de PRAL reflejan márgenes de incertidumbre para evitar falsas inferencias alcalinas.